bolo de fubá

o bolo com mais cara de roça de todos, ao lado do bolo de milho, claro

waffle

essa receita era da minha mãe… aqui na roça, uma versão bem parecida, chamam de bolo chato ou orelha de padre

bolinho de chuva

minhas vizinhas aqui da roça não têm o costume de fazer essa receita, quando vou visitá-las, levo já pronta ou preparo na casa delas mesmo

pão de queijo

um amigo cozinheiro conseguiu essa receita numa pousada onde ficou hospedado em Minas

rabanada

demorei para gostar de rabanada até provar uma feita na manteiga com panetone

pudim de doce de leite

um dia esqueci de acionar o timer, descuidei do forno e o pudim cozinhou bem mais que o tempo recomendado, mas ficou delicioso… o resultado foi bem diferente do tradicional pudim de leite […]